Clatite

De Mihail si Gavril am fost invitati la masa la Casa Romaneasca si, printre altele, am mancat niste clatite foaaaarte bune!!!

Clatite domnesti cu ciocolata (reteta dupa ureche)

- clatite :-) (eu le fac din 2 oua, 300 ml lapte si 100 g faina)
- miez de nuca
- stafide
- esenta de rom
- miere/zahar
- cacao (?)
- ciocolata (neagra)

Se fac clatitele.
Se coace si se zdrobeste miezul de nuca. Se maruntesc stafidele si, impreuna cu romul, mierea/zaharul si putina cacao, se arunca peste miezul de nuca si se amesteca. Se obtine un amestec cremos-bucatos. :-) Cu acest amestec se umplu clatitele.
Se topeste ciocolata si se toarna peste clatite.
Yummy!